1نباتي
16,90 €أجبان وخضار وبيض وزيتون وغموسات وخبز طازج.
نكهات على ضفاف الزالتساخ
مشاوٍ على الطلب، وخبزٌ يُخبز يومياً، مع زيت الزيتون والليمون.
حلال ١٠٠٪ — لحم بقر وغنم ودجاج
مديتيرانو مطعم لبناني شامي في مدينة سالزبورغ النمساوية، يقع على الضفة اليمنى لنهر الزالتساخ في العنوان Elisabethkai 62 — على بُعد دقائق مشياً من محطة القطار الرئيسية.
تضم القائمة أسياخ لحم الغنم والكباب وريش الغنم على الفحم، وبيتزا نابوليتانية من الفرن الحجري، ومناقيش شامية، ومقبلات مثل الحمص والمتبل والتبولة. ونقدّم الطعام من الفطور حتى المساء.
جميع أطباق اللحوم حلال. لا نستخدم سوى لحم البقر والغنم والدجاج — حتى الهام والسلامي على البيتزا مصنوعان من لحم البقر، ولا يدخل لحم الخنزير مطبخنا إطلاقاً. وللضيوف النباتيين أطباق فطور ومقبلات ومناقيش وبيتزا خاصة بهم.
يُقدَّم حتى الساعة ١٢:٠٠
1أجبان وخضار وبيض وزيتون وغموسات وخبز طازج.
2طبق نباتي بالكامل مع خضار وزيتون وغموسات.
3تشكيلة واسعة من الأجبان واللحوم البقرية والبيض والغموسات.
4فطور شامي مع حمص وبيض مخفوق وزعتر وخضار.
5يُقدَّم مع خضار جانبية.
6مخفوق ناعم مع خضار جانبية.
7على طريقة البيت، مع بهارات شامية.
8تشكيلة غموسات بيتية تُقدَّم مع الخبز.

سلطة بقدونس طازجة مع بندورة ونعناع وبصل وبرغل ناعم وعصير ليمون وزيت زيتون.
غموس الحمص الكريمي مع الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون.
غموس باذنجان كريمي مع طحينة ولبن وثوم وعصير ليمون وزيت زيتون وبهارات شرقية.
خضار مشوية على الطريقة الشامية مع زيت الزيتون.

تُشوى على اللهب المكشوف
فيليه غنم متبّل وطري من الشواية.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وخبز.
لحم غنم مفروم ومتبّل، مشوي على الطريقة المتوسطية.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وخبز.
لحم غنم مفروم متبّل مع باذنجان مشوي على الطريقة المتوسطية.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وخبز.
شيش غنم، كباب غنم، شيش طاووق، وريش غنم.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وخبز.
أسياخ دجاج متبّلة مشوية على الطريقة اللبنانية.
يُقدَّم مع بطاطا أو سلطة، وثومية، وخبز.
لحم غنم متبّل وطري.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وخبز.
نصف دجاجة ١٣٫٩٠ €
دجاج متبّل ومشوي على الطريقة اللبنانية.
يُقدَّم مع بطاطا أو سلطة، وثومية، وخبز.

عجينة طازجة يومياً
بندورة، ثوم، ريحان.
بندورة، جبنة، ريحان.
بندورة، جبنة، فطر.
بندورة، جبنة، باذنجان، جرجير، بندورة شيري، بارميزان.
بندورة، جبنة، خضار متوسطية مشوية: كوسا، باذنجان، فطر، فليفلة.
بندورة، جبنة، سبانخ، فيتا، ثوم.
بندورة وأربعة أنواع جبن.
بندورة، جبنة، سلامي بقري.
بندورة، جبنة، هام بقري، فطر، وسلامي بقري.
بندورة، جبنة، سلامي بقري حار، بصل، وهالبينو.
بندورة، جبنة، هام بقري، فطر، أرضي شوكي، وزيتون.
بندورة، جبنة، تونة، بصل.
بندورة، جبنة، جمبري، وثوم.
بندورة، جبنة، سلمون، ثوم، جرجير، شرائح ليمون، بارميزان.
بندورة، جبنة، ثمار بحر، ثوم.
بندورة، جبنة، جرجير، بوراتا، بندورة شيري، فستق، بارميزان.
صلصة باذنجان مدخّن، جبنة، وشرائح دجاج مشوية.
سلامي بقري حار، جرجير، صلصة كمأة، بارميزان.
بندورة، جبنة، شرائح دجاج مشوية، ذرة، وبصل.
بندورة، فيليه غنم، جوز، جرجير، بارميزان.
بيتزا الشام، تُخبز في الفرن الحجري
خلطة زعتر وسمسم وزيت زيتون.
جبنة فيور دي لاتي، خلطة سمسم، وزيت زيتون.
خلطة أجبان، سمسم أسود، نعناع مجفف، وفلفل حار.
معجون فليفلة مع بصل وخلطة سمسم وزيت زيتون.
سبانخ، بصل، ليمون، وبهارات.
تشكيلة البيت من أربع مناقيش شامية.
في Elisabethkai 62، 5020 سالزبورغ، على الضفة اليمنى لنهر الزالتساخ، على بُعد دقائق مشياً من محطة قطار سالزبورغ الرئيسية.
الاثنين والثلاثاء والخميس من الساعة ٩:١٥ حتى ٢٢:٠٠، والجمعة والسبت والأحد من ٩:١٥ حتى ٢٢:٣٠. والأربعاء عطلة.
نعم. طبق فطور نباتي خالص، ومقبلات متعددة، ومناقيش زعتر، وبيتزا نباتية؛ ويمكن تصفية القائمة حسب نباتي أو نباتي خالص.
نعم. جميع أطباق اللحوم حلال — لا نستخدم سوى لحم البقر والغنم والدجاج. والهام والسلامي على البيتزا مصنوعان من لحم البقر، ولا يُستخدم لحم الخنزير.
نعم، أربعة أطباق فطور — نباتي، ونباتي خالص، ومميز، وشرقي — إضافة إلى أطباق البيض والعصائر الطازجة والقهوة، ويُقدَّم حتى الساعة ١٢:٠٠.
نعم، هاتفياً على الرقم +43 660 499 2026.