تبولة
8,90 €سلطة بقدونس طازجة مع بندورة ونعناع وبصل وبرغل ناعم وعصير ليمون وزيت زيتون.
نكهات على ضفاف الزالتساخ
مشاوٍ على الطلب، وخبزٌ يُخبز يومياً، مع زيت الزيتون والليمون.
حلال ١٠٠٪ — لحم بقر وغنم ودجاج
مديتيرانو مطعم لبناني شامي في مدينة سالزبورغ النمساوية، يقع على الضفة اليمنى لنهر الزالتساخ في العنوان Elisabethkai 62 — على بُعد دقائق مشياً من محطة القطار الرئيسية.
تضم القائمة أسياخ لحم الغنم والكباب وريش الغنم على الفحم، وبيتزا نابوليتانية من الفرن الحجري، ومناقيش شامية، ومقبلات مثل الحمص والمتبل والتبولة. ونفتح مساءً من الساعة ١٧:٠٠.
جميع أطباق اللحوم حلال. لا نستخدم سوى لحم البقر والغنم والدجاج — حتى السلامي على البيتزا مصنوع من لحم البقر، ولا يدخل لحم الخنزير مطبخنا إطلاقاً. وللضيوف النباتيين مقبلات ومناقيش وبيتزا خاصة بهم.

سلطة بقدونس طازجة مع بندورة ونعناع وبصل وبرغل ناعم وعصير ليمون وزيت زيتون.
غموس الحمص الكريمي مع الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون.
غموس باذنجان كريمي مع طحينة ولبن وثوم وعصير ليمون وزيت زيتون وبهارات شرقية.
خضار مشوية على الطريقة الشامية مع زيت الزيتون.

تُشوى على اللهب المكشوف
فيليه غنم متبّل وطري من الشواية.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وبطاطا وخبز.
لحم غنم مفروم ومتبّل، مشوي على الطريقة المتوسطية.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وبطاطا وخبز.
لحم غنم مفروم متبّل مع باذنجان مشوي على الطريقة المتوسطية.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وبطاطا وخبز.
شيش غنم، كباب غنم، شيش طاووق، وريش غنم.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وبطاطا وخبز.
أسياخ دجاج متبّلة مشوية على الطريقة اللبنانية.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وبطاطا وخبز.
لحم غنم متبّل وطري.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وبطاطا وخبز.
متبّلة وطرية: ٣ أجنحة وقطعتا فخذ، مشوية على الطريقة اللبنانية.
يُقدَّم مع أربع مقبلات وبطاطا وخبز.

عجينة طازجة يومياً
بندورة، ثوم، ريحان.
بندورة، جبنة، ريحان.
بندورة، جبنة، فطر.
بندورة، جبنة، باذنجان، جرجير، بندورة شيري، بارميزان.
بندورة، جبنة، خضار متوسطية مشوية: كوسا، باذنجان، فطر، فليفلة.
بندورة، جبنة، سبانخ، فيتا، ثوم.
بندورة وأربعة أنواع جبن.
بندورة، جبنة، سلامي بقري.
بندورة، جبنة، شرائح دجاج مشوية، فطر، وسلامي بقري.
بندورة، جبنة، سلامي بقري حار، بصل، وهالبينو.
بندورة، جبنة، شرائح دجاج مشوية، فطر، أرضي شوكي، وزيتون.
بندورة، جبنة، تونة (Vier Diamanten)، بصل.
بندورة، جبنة، جمبري، وثوم.
بندورة، جبنة، سلمون، ثوم، جرجير، شرائح ليمون، بارميزان.
بندورة، جبنة، ثمار بحر، ثوم.
بندورة، جبنة، جرجير، بوراتا، بندورة شيري، فستق، بارميزان.
صلصة باذنجان مدخّن، جبنة، وشرائح دجاج مشوية.
سلامي بقري حار، جرجير، صلصة كمأة، بارميزان.
بندورة، جبنة، شرائح دجاج مشوية، ذرة، وبصل.
بندورة، فيليه غنم، جوز، جرجير، بارميزان.
بيتزا الشام، تُخبز في الفرن الحجري
خلطة زعتر وسمسم وزيت زيتون.
جبنة فيور دي لاتي، خلطة سمسم، وزيت زيتون.
خلطة أجبان، سمسم أسود، نعناع مجفف، وفلفل حار.
معجون فليفلة مع بصل وخلطة سمسم وزيت زيتون.
سبانخ، بصل، ليمون، وبهارات.
تشكيلة البيت من أربع مناقيش شامية.
في Elisabethkai 62، 5020 سالزبورغ، على الضفة اليمنى لنهر الزالتساخ، على بُعد دقائق مشياً من محطة قطار سالزبورغ الرئيسية.
الاثنين والثلاثاء والخميس من الساعة ١٧:٠٠ حتى ٢٢:٠٠، والجمعة والسبت والأحد من ١٧:٠٠ حتى ٢٢:٣٠. والأربعاء عطلة.
نعم. مقبلات متعددة، ومناقيش زعتر، وبيتزا نباتية ونباتية خالصة؛ ويمكن تصفية القائمة حسب نباتي أو نباتي خالص.
نعم. جميع أطباق اللحوم حلال — لا نستخدم سوى لحم البقر والغنم والدجاج. والسلامي على البيتزا مصنوع من لحم البقر، ولا يُستخدم لحم الخنزير.
نعم، هاتفياً على الرقم +43 660 499 2026.